奶酪焗奶油意面
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一个人在家做饭,就随便吃点好了,晚上不能吃太油腻,做这道奶油奶酪意大利面最好了,既能吃饱而且解决了冰箱里剩余的食材,一举两得
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
意大利面条
一人份
、
洋葱丁
10g
、
黄油
10g
、
火腿肠丁
半根
、
淡奶油
50ml
、
马苏里拉奶酪碎
15g
、
新鲜柠檬汁
少许
、
水淀粉
少许
、
花生仁碎
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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第一步,备齐所有材料,我是懒,看看冰箱里还剩什么,都拿出来做了!先将水烧开,放入一人份的意大利面,根据包装上的参考时间,硬点6分钟,软点8分钟,我煮了大概7~8分钟左右,关火,盛出放入冷水中浸泡数秒,让它冷却,即可捞出沥干水分放一边
-
步骤2/5
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第二部,热锅,将黄油放入锅中擦一下,让锅子四周都沾到油,黄油是增香用的,实在没有的话普通色拉油也是可以的
-
步骤3/5
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第三部,加入切好的洋葱丁,我还加了一些柠檬皮碎,挤了几滴柠檬汁,这样口感更丰富更清爽,将它们翻炒均匀,洋葱变透明即可,随后加入火腿丁和花生仁碎,翻炒均匀即可
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-07-24
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