自制好吃入味的五香豆腐干
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五香豆腐干我想大家都吃过,但要是在家自己做就是觉得很难入味。但今天的五香豆腐干不仅好吃而且还很容易入味哦!
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烹饪步骤
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步骤1/2
热水中放盐将白豆腐干放入热水中浸泡至水变凉捞出,用刀在豆腐干上划两刀便于入味。
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最后一步
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盆中放入酱油、料酒、一勺盐、一粒蒜粒(用刀拍碎)葱段、姜片、大料、陈皮、花椒、茶叶、蒸鱼豉油然后加一些清水稀释成卤汁,将泡好的白豆腐干放入锅中倒入卤汁大火烧开后转小火煮半个小时,关火后开盖焖一个小时即可食用。
小贴士
在卤豆腐干的同时还可以放入蛋在里面卤哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-24
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