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玫瑰肉茄子

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苏饭

在学校经常吃肉段茄子，总嫌弃食堂的肉段淀粉多，吃着黏牙口感还不好，所以就把肉段换成了肉片，又用了腐乳汁腌制，瞬间感觉都不一样了！用了腐乳汁肉质会呈现玫瑰色，特别漂亮，吃起来会有点像腊肉的味道又别具风情～大家可以试一试，在家做一道超好吃的食堂菜！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪里脊 300g
、
圆茄子 1个
、
青椒 2个
、
小葱 2棵
、
生姜 2片
、
料酒 1勺
、
腐乳汁 2勺
、
盐 少许
、
蚝油 半勺
、
老抽 半勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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