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凉拌土豆丝的做法

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凉拌土豆丝

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不爱吃土豆，但是老妈给买了一堆土豆，凉拌起来更爽口

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆三个

、

青椒半个

、

蒜瓣两瓣

、

干辣椒一个

、

花椒八粒

、

盐

、

醋

、

耗油

、

香油

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
土豆切丝(擦丝的工具坏了，只能用刀切了)用凉水泡上，青椒切丝备用
最后一步点击查看大图
土豆丝用开水焯熟过下凉水，放入盐，醋，耗油，香油，白糖搅拌，炸花椒油(花椒，辣椒，蒜沫)浇在扮好的土豆丝上即可

小贴士

赶时间忘记把过程拍下来了PS:尽量用白醋颜色会很好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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