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黄桃罐头的做法

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黄桃罐头

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砀山是梨子出名，但是桃子苹果………的有很多水果，桃子不像苹果梨子的能存放很久，所以就做成桃子罐头保存

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1小时以上 | 切墩(初级)

桃子， 500g

、

水适量

、

白砂糖 100g

、

玻璃罐头瓶 1个

、

瓶盖 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
精选桃子
步骤2/9 点击查看大图
去皮分半
步骤3/9 点击查看大图
清洗干净
步骤4/9 点击查看大图
化糖水忘记拍照了，嘿嘿
步骤5/9 点击查看大图
清洗瓶子瓶盖
步骤6/9 点击查看大图
把桃子装在瓶子里，放满糖水，盖上瓶盖
步骤7/9 点击查看大图
放锅里蒸，冷水放入锅中，放上蒸屉　'老家方言是叫篦子'把罐头放入蒸屉，盖上锅锅盖，好了烧火，水开在蒸十到十五分钟，喜欢吃翠的就蒸十分钟好了
步骤8/9 点击查看大图
蒸好用毛巾一瓶瓶的拿出来，很烫，拿的时候小心点，等罐头冷下来了，看看盖子有没有凸起的，糖水没有漠过桃子的，要拿出来尽快食用
最后一步点击查看大图
把盖子没有凸起的存放好，可以存放很长时间，因为是自制的，糖水难免会撒在瓶子外面，所以长时间保存瓶子外面会有发霉迹象，但是瓶里面是好的可以食用的，如有发现瓶里发霉的请禁止食用

小贴士

我们家做的很多，我这是一瓶的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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