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白巧克力奶油霜的做法

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白巧克力奶油霜

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戚风杯子蛋糕做法见我的戚风杯子蛋糕菜谱。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

材料：

、

无盐黄油 62.5g

、

淡奶油 15g

、

香草精少许

、

糖粉 12.5g

、

白巧克力 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
室温软化好的黄油，低速打至顺滑。
步骤2/9 点击查看大图
加入糖粉，低速打匀。高速打发。
步骤3/9 点击查看大图
打至颜色发白，体积变大。
步骤4/9 点击查看大图
奶油加巧克力，加热融化。隔凉水冷却至室温。
步骤5/9 点击查看大图
再加入香草精，拌匀。
步骤6/9 点击查看大图
巧克力液分两次加入黄油中，打匀。
步骤7/9 点击查看大图
装入裱花袋中。(如果过稀，可冷藏一会再使用)
步骤8/9 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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