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最好喝的野生鲫鱼豆腐汤，没有之一的做法

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最好喝的野生鲫鱼豆腐汤，没有之一

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10~30分钟 | 切墩(初级)

野生鲫鱼 4条

、

豆腐 250g

、

大葱适量

、

生姜适量

、

小葱适量

、

文蛤 200g

烹饪步骤

步骤1/3
鱼洗干净，沥干，锅里加油烧热，把鱼放进去煎一下，然后盛出放进盘子里
步骤2/3
另起油锅放入大葱，生姜爆香然后放入文蛤肉炒一下，只要文蛤肉炒熟加入鱼，然后适量冷水下锅
最后一步
大火烧开，放入豆腐，豆腐事先用开水烫过，然后加入锅中，加盐调味，小火炖十五分钟，然后加入鸡精，起锅加入小葱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-23

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