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杏鲍菇炒肉片的做法

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杏鲍菇炒肉片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪瘦肉一小块

、

杏鲍菇两个

、

青椒两个

、

花椒五六粒左右

、

姜蒜适量

、

酱油，耗油，料酒适量

、

白糖，盐，味精适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料，肉，青椒，杏鲍菇均切片备用
步骤2/7 点击查看大图
蒜拍碎略切一下，姜切小片备用。
步骤3/7 点击查看大图
把肉加入一些料酒和少许盐，和入淀粉盖住腌十分钟左右，锅中放油热后倒入肉片，炒至变色盛出备用
步骤4/7 点击查看大图
另起锅，放入花椒，炒出味道后花椒铲出不要，然后放入杏鲍菇翻炒一会加入青椒继续炒
步骤5/7 点击查看大图
加入肉片再翻炒一会～
步骤6/7 点击查看大图
最后加入酱油，耗油，白糖，盐，味精翻炒均匀就ok啦
最后一步点击查看大图
成品～╭(╯ε╰)╮

小贴士

一定加点耗油，很香(⊙o⊙)哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-23

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