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芹菜炒牛肉丝的做法

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芹菜炒牛肉丝

浏览 11.4万 · 收藏 994 · 学做 6

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家里有孕妇，吃不下饭，胃口不好，然后就有了这道菜，芹菜高纤维防便秘，牛肉高蛋白低脂肪，很适合准妈妈吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉丝 200g

、

芹菜适量

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

白沙糖 1勺

、

橄榄油适量

、

黑胡椒适量

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛腿肉按垂直纹路切丝牛肉丝用水冲一下沥干加生抽蚝油胡椒粉拌匀放冰箱腌制二小时左右芹菜切寸段
步骤2/5 点击查看大图
锅子放油加热至6成热下腌制好的牛肉丝翻炒
步骤3/5 点击查看大图
翻炒至变色盛起
步骤4/5 点击查看大图
干净的锅里再次放油下芹菜炒熟加盐糖调味最后加入牛肉丝拌匀
最后一步点击查看大图
出锅牛肉嫩芹菜脆味道好极了

小贴士

炒过牛肉丝的锅一定要洗净了再炒芹菜道理都懂得呀～～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-23

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