红烧鲅鱼
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步骤1/6
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鲅鱼洗净去腮和内脏，切段用葱姜料酒腌十分钟；
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步骤2/6
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葱姜切段，蒜切片备用；
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步骤3/6
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宽油五成热放鲅鱼段，炸至挺妥捞出控油；
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步骤4/6
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底油炒糖色放鲅鱼裹匀，蓄水；
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步骤5/6
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放葱姜蒜，大火烧开，转小火烧十分钟，调盐、酱油、醋；
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最后一步
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收浓汤汁，出锅盛盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-23
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