红烧鲅鱼
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步骤1/6
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鲅鱼洗净去腮和内脏,切段用葱姜料酒腌十分钟;
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步骤2/6
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葱姜切段,蒜切片备用;
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步骤3/6
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宽油五成热放鲅鱼段,炸至挺妥捞出控油;
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步骤4/6
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底油炒糖色放鲅鱼裹匀,蓄水;
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步骤5/6
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放葱姜蒜,大火烧开,转小火烧十分钟,调盐、酱油、醋;
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最后一步
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收浓汤汁,出锅盛盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-23
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