爽口凉拌面(家常)
二伏吃面:夏天没胃口,爽口的凉拌面很不错,食欲大增呀!
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步骤1/5
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面下锅煮熟,过凉水备用!
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步骤2/5
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黄瓜胡萝卜切丝备用!
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步骤3/5
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麻酱加水搅拌,一次加少许,多搅拌几次!
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步骤4/5
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把面从凉水中捞出,加入黄瓜胡萝卜,加少许盐,少许味精,陈醋2匙,生抽2匙,醋精2/1匙,糖2匙,麻油少许,香油一点点,搅拌好的麻酱,搅拌均匀!(根据自己口味调整调料多少)
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最后一步
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爽口凉拌面完成!PS:你也可以加一些蒜蓉,青椒丝,辣椒油灯。DIY最重要!
面不要煮过烂,没有口感不好吃。爱吃辣的,可以加辣椒油或者鲜辣椒丝。根据自己的口味DIY很重要!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-23
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