香煎鲈鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鲜活鲈鱼 (请商贩杀好 从中间一刨二,以方便腌制和煎烤。)
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步骤2/3
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鱼身均匀撒上盐 葱姜 孜然粉 花椒粉 胡椒粉 黄酒 涂抹均匀稍稍按摩。盖上保鲜膜 入冰箱腌制四十分钟。
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最后一步
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电饼铛 预热 灯灭掉后(加热到一定温度)打开电饼铛 倒入稍许油把鱼放入 鱼身淋上一点点油 盖上电饼铛。等到蒸汽变少就熟啦!好香哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-23
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