姜炒伏鸡
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步骤1/7
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超市买的鸡肉一盒
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步骤2/7
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姜切好备用
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步骤3/7
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姑姑自制的剁椒，纯天然无污染
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步骤4/7
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先把姜放在肉油锅里爆香
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步骤5/7
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加洗净的鸡肉，翻炒变色后加适量料酒，我没有先腌，多次尝试还是觉得这样炒出来更嫩一点。
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步骤6/7
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加剁椒翻炒然后适量生抽，最后加少量清水焖一下
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最后一步
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出锅，开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-23
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