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秋葵蛋汤的做法

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秋葵蛋汤

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家常菜

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切墩(初级)

秋葵 3条

、

鸡蛋 1个

、

小虾皮

、

料酒

、

盐

、

鸡精

、

辣椒

烹饪步骤

步骤1/4
锅中倒入水烧开，放入秋葵，焯至秋葵变熟，捞出，再将秋葵切成小段。
步骤2/4
另一只碗打入蛋将蛋打散打透。
步骤3/4
锅中倒入色拉油，下入虾皮煸炒一会，倒入一碗清水，水开时，将秋葵倒入锅中，煮开。
最后一步
再加入少许辣椒和料酒，加一勺盐，倒入鸡蛋液，烧煮片刻，出锅前加一小勺鸡精即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-23

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