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炖豆角的做法

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炖豆角

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东北家常菜

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30~60分钟 | 配菜(中级)

肥瘦猪肉适量

、

豆角 500g

、

葱花少量

、

酱油适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆角摘净，洗好备用
步骤2/9 点击查看大图
肉切好，带点肥肉，做菜香，葱花切好备用。
步骤3/9 点击查看大图
锅放植物油，八分热后放肉，小火煸肉。
步骤4/9 点击查看大图
把肉煸出油，一定小火慢慢煸，我喜欢这种，吃起来肉不腻但是很香。
步骤5/9 点击查看大图
放葱花炒几下
步骤6/9 点击查看大图
放豆角，炒至翠绿色，放点儿酱油。
步骤7/9 点击查看大图
放点水，有条件放热水，我平时做都是凉水，觉得还好。
步骤8/9 点击查看大图
中火炖，30分钟左右
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味道好极了!出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-22

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