不苦的苦瓜
浏览 18315 · 收藏 190
将做法保存到手机
全部是夏季最常用的食材 可惜有许多人都讨厌苦瓜的苦味 好吧 来试试 不苦的苦瓜吧
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
柠檬用小半个就够 否则会太酸了 切好片 加上一勺蜂蜜腌一下 柠檬汁很快就会渗出来喽
-
步骤2/3
点击查看大图
苦瓜去瓤切片 放入沸水里焯一下 焯水很关键 沸水里放入苦瓜使其完全沾到热水后 立刻捞出 时间短且迅速 这样的苦瓜 颜色翠绿 口感清脆;捞出后 稍微放凉 用手稍微挤出苦瓜的水儿 这样就可以去掉苦味了
-
最后一步
点击查看大图
把挤好水的苦瓜放到柠檬碗里 如果你怕酸 可以稍微倒出一点柠檬汁 再放苦瓜 同时再放入一勺蜂蜜 和少许的苏打水 苏打水如果是凉的就更好了 水加到容器的一少半就足够了 一起拌匀 清香 酸甜 清脆 还有点凉凉的 :)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-22
换个做法
#清凉夏日#不苦的苦瓜的相关分类
#清凉夏日#不苦的苦瓜的相关推荐
-
拔丝红薯 成功率加倍的一些TIPS
3029237人看过 -
#中小学生做饭指南#减脂菜-凉拌烤麸
141996人看过 -
#零腹担吃夜宵#好喝无负担冬瓜汤
178183人看过 -
苦瓜不苦,让你这个夏季“苦”中享瘦。
59725人看过 -
经典东北大拉皮(附详细的拉皮作法)#舌尖上的春宴#
67233人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#肥而不腻苹果红烧肉
159343人看过 -
一岁+宝宝餐|苹果香蕉松饼
147100人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#鸡汁蚕豆
1569577人看过 -
米其林“奶香土豆泥”馋哭小朋友
2371434人看过 -
快手黄瓜蛋花汤
3359583人看过 -
肉末拌空心菜#花10分钟,做一道菜!#
363510人看过 -
贝贝瓜蒸排骨
62371人看过