煎饼果子中的一片薄脆(馃篦儿)
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一片薄脆,薄而香脆…
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烹饪步骤
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步骤1/5
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面粉放盐,泡打粉,加水揉成光滑的面团,醒20分钟左右。
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步骤2/5
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擀成薄薄的面片 ,我是用面条机压出来的。
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步骤3/5
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切开,在面片上切2到3下
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步骤4/5
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油烧热到微微冒烟的状态,下入面片,炸至焦黄即可
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最后一步
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下面就可以做煎饼果子喽!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-22
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