蒸茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子茄条,放盆里用盐水泡10分钟取出沥干。蒜切末,小葱切碎,小米椒切碎。
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步骤2/4
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锅烧开水,把茄条放入锅内蒸10分钟。
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步骤3/4
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热锅,放油,蒜末,葱白,小米椒,米醋,白糖,蚝油,生抽,淀粉水,一小碗水烧开,放入蒸好的茄条翻炒片刻。
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最后一步
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酸甜清爽的茄条即可装盘出锅,撒上葱绿让你更加有食欲哟!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-22
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