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红烧鱼的做法

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红烧鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

盐

、

鸡精

、

蒜蓉

、

姜

、

小指椒

、

鲫鱼

烹饪步骤

步骤1/3
鲫鱼做之前要处理下冼干净用醋泡下去腥同时又去鱼本身的粘液方便下锅不会乱滑在鱼的肚子里塞些姜丝鱼身上割几刀也塞些姜丝
步骤2/3
热锅下油可以多放点油油八分热下鱼煎煎到两面金黄依次放入蒜蓉姜丝小指椒也可以放些芹菜一小半碗水煮最后放点淀粉酱油收汁
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-21

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