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大枣馒头的做法

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大枣馒头

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一直看外面卖大枣馒头，发现豆果美食上木有，所以大胆自己创作，大枣泥的灵感来源于小冷冷吃了粥里的大枣，轻松吐出皮个籽~

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30–60分钟 | 配菜(中级)

大枣若干

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大枣入水煮，煮至烂熟
步骤2/6 点击查看大图
放入筛网，不停碾压
步骤3/6 点击查看大图
耐心的碾压，觉得太干了就加一点煮大枣的水
步骤4/6 点击查看大图
大枣泥成功（有点水没关系，反正要和到面里）
步骤5/6 点击查看大图
与面粉混合，发酵
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面团膨胀至两倍大时加小苏打，柔匀，静置十分钟后入锅蒸15分钟~

小贴士

耐心很重要哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-21

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