鲜虾披萨
自己图片的材料是做了2个的，配方的克数我减半了，做出来的饼皮厚薄适中。披萨酱也是自制酸甜的。尤其是虾仁自己剥好腌制，宝宝吃也新鲜。简单易学，大家试试吧。
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步骤1/17
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普通面粉120克即可。做出来的是厚度适中的，喜欢薄点的就可以100克。
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步骤2/17
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奶粉15克。我把宝贝的拿来用了。我觉得不用水和面不放奶粉的，也可以用纯奶代替水和面了。
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步骤3/17
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酵母
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步骤4/17
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糖8克，我图片是做俩的所以是15克显得多了。
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步骤5/17
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盐1克。
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步骤6/17
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黄油8克，图片是15克做两个饼皮的显得多。
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步骤7/17
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没放黄油，把所有饼皮材料活好。个人觉得不要软了。因为一会还要活黄油进去，所以还会软的。
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步骤8/17
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把面团放一会，切西红柿丁。
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步骤9/17
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葱末蒜末呛锅炒西红柿到汤汁的地步，再放一勺糖，适量番茄酱。略炒出锅。
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步骤10/17
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把虾仁放点盐，料酒，胡椒粉腌制一下
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步骤11/17
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把黄油活进刚才的面团里，然后盖个保鲜膜或者湿布，让他省一会。
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步骤12/17
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我用的9寸的模具，但是有点小，可能这个做10寸正好吧。擀成皮，手转转撕撕，中间薄两边厚点，再拿叉子叉很多眼。
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步骤13/17
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把晾凉的披萨酱摸上。有功夫的人之前做酱的时候也可以把西红柿皮扒了再炒。
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步骤14/17
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洒一层奶酪丝。
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步骤15/17
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青椒圆葱铺底，我不喜欢圆葱，就没放。大虾8个就够了，我用了10个有点挤了。青椒忘了说，中间自己切小块就可以。
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步骤16/17
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最后再洒一层奶酪丝。就可以进烤箱咯！
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最后一步
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180度，烤17-18分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-21
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