鸡肉香菇炖土豆
老公爱吃的下饭菜
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步骤1/8
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鲜鸡腿切块，凉水下锅焯一下，焯的时候加入适量料酒去腥。
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步骤2/8
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焯好后淋干水备用。
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步骤3/8
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土豆、香菇洗好后备用。
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步骤4/8
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热锅入油，放入葱、姜、大料爆锅。
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步骤5/8
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将鸡腿肉下锅，加入适量料酒、酱油翻炒。
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步骤6/8
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将土豆和香菇下锅，加入少量料酒和鸡肉一起翻炒。
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步骤7/8
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加入清水，水量超过鸡肉即可，大火将水烧开，盖盖炖20分钟后开盖加入盐、鸡精、胡椒粉、糖等调味料调味，然后大火收汤。
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最后一步
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下饭的鸡腿出锅啦，美味的汤汁拌饭更加哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-21
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