红烧虾
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切墩(初级)
鲜虾
一斤
、
辅料葱姜蒜香菜
随意
烹饪步骤
-
步骤1/4
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剪去虾須
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步骤2/4
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开背去虾线!去味,也好剥!
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步骤3/4
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油锅爆香姜蒜,下虾翻炒,加入料酒生抽,收汁。加葱、蒜末、香菜段。起锅!
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最后一步
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起锅!注意不能炒太长时间,佐料不要厚重,以免失了虾的鲜甜!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-21
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