青口贝怎么吃最鲜美
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在成都读书，一直吃不到鲜美的青口，去吃水货，味重，不鲜美，回家特别想来个清蒸的！！！
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
青口贝
500g
烹饪步骤
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步骤1/2
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淡菜洗净，泡一会，把水滤干，放姜丝，适量，夏天不用太多，要不然热并且姜味太重！
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最后一步
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上锅蒸15-20分钟,出锅！美味的干蒸青口贝就好啦！这是我认为最棒的青口吃法，也可以做青口冬瓜汤，都能吧淡菜的鲜美吊出来！！
小贴士
我做的都是简单简单简单的菜！没有华丽摆盘，但味道ok.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-21
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