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法式西葫派的做法

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法式西葫派

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30~60分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 3个

、

鸡蛋 3个

、

淡奶油 1大勺

、

chedder 奶酪碎 100g

、

洋葱半颗

、

大蒜 3瓣

、

盐、胡椒、橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/7
西葫芦切片，洋葱切碎，蒜切蒜末
步骤2/7
锅加热，倒入适量橄榄油，炒香洋葱和蒜末，放入西葫芦，翻炒均匀，加入适量盐、胡椒粉，继续炒软，火不要太大。
步骤3/7
加入西葫芦，炒软，加入盐胡椒调味，最好放些罗勒。
步骤4/7
打三个鸡蛋搅匀，加入奶油搅匀，可以适当再放些胡椒，加入奶酪丝搅匀，把炒好的西葫芦倒入蛋糊内搅匀。
步骤5/7
把培根铺在烤盘底，铺满，没有培根也可以用火腿片，倒入搅拌好的材料。
步骤6/7 点击查看大图
送入烤箱，200度烤四十分钟左右，根据烤箱情况，半小时时候拿出来看看，如果表面焦就盖着锡纸。
最后一步点击查看大图
成品脱模装盘，一定要用不沾、好脱模的模子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-21

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