法式西葫派
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步骤1/7
西葫芦切片,洋葱切碎,蒜切蒜末
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步骤2/7
锅加热,倒入适量橄榄油,炒香洋葱和蒜末,放入西葫芦,翻炒均匀,加入适量盐、胡椒粉,继续炒软,火不要太大。
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步骤3/7
加入西葫芦,炒软,加入盐胡椒调味,最好放些罗勒。
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步骤4/7
打三个鸡蛋搅匀,加入奶油搅匀,可以适当再放些胡椒,加入奶酪丝搅匀,把炒好的西葫芦倒入蛋糊内搅匀。
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步骤5/7
把培根铺在烤盘底,铺满,没有培根也可以用火腿片,倒入搅拌好的材料。
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步骤6/7
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送入烤箱,200度烤四十分钟左右,根据烤箱情况,半小时时候拿出来看看,如果表面焦就盖着锡纸。
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最后一步
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成品脱模装盘,一定要用不沾、好脱模的模子
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发布于 2015-07-21
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