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微波炉自制牛肉干的做法

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微波炉自制牛肉干

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛精瘦肉 500g

、

花椒一小撮

、

八角 5个

、

桂皮 1指长

、

香叶 8片

、

盐 1勺

、

白糖 3勺

、

花椒粉 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

孜然粉 2勺

、

生抽适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
顺着纹路切，切成手指样的段状
步骤2/3
将烧开半锅水后将牛肉，花椒、八角、香叶、桂皮一起放入锅中，用中火烧煮8分钟
最后一步点击查看大图
出锅晾干，倒入可以放路微波炉有盖子的碗中，将盐，白糖，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，生抽，油，搅拌均匀。放入微波炉大火叮5分钟，拿出来搅拌下，再放入微波炉中叮4分钟，再次搅拌，再次放入叮4分钟，水份差不多收干晾凉即可品尝美味啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-21

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