红烧茄子
茄子一定要煸透,让油从茄子里面析出来,这才算煸透哦
-
步骤1/9
点击查看大图
处理好的茄子
-
步骤2/9
点击查看大图
底油比平时炒菜多放些
-
步骤3/9
点击查看大图
西红柿切块备用
-
步骤4/9
点击查看大图
茄子下锅煸炒,刚下锅,茄丁会迅速把油吸吸收,等煸软后,油又会从茄丁中析出哦。
-
步骤5/9
点击查看大图
煸的差不多了,我们放下一勺子黄酱,出锅酱香十足
-
步骤6/9
点击查看大图
看锅边,茄子中的油又从茄丁中析出了
-
步骤7/9
点击查看大图
好啦,下入西红柿翻炒
-
步骤8/9
点击查看大图
好啦,我们最后放入糖、盐、鸡粉、蒜末,在煸炒一下。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦,来试试做吧,好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-20
红烧茄子的其他做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
红烧茄子
12200人看过 -
酸菜鱼
5456人看过 -
酸菜鱼
10221人看过 -
地三鲜
35108553人看过 -
葱油拌面
12977794人看过 -
排黄叫
13058人看过 -
土豆泥青瓜卷
479871人看过 -
酸菜鱼
9632人看过 -
菜苔丁蒜蓉蒸蛋
15638人看过 -
红萝卜佛手瓜猪腱汤
42444人看过 -
川味肉末红烧茄子
35562人看过 -
凉拌苦瓜
57271人看过