酱香生菜
生菜可凉拌,也可用来做耗油生菜,最近家里没有耗油了,又想炒生菜,怎么办呢?有味事达酱油,其味道鲜美,只要加入一小勺淀粉,使其稍微增加一点粘稠度,完全可以代替耗油嘛。果断一试,当真可行,用味事达酱油炒出的生菜,清脆可口,酱香浓郁,很不错哦。
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步骤1/6
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生菜洗净沥干水备用,准备干红辣椒、花椒、葱花、姜丝。
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步骤2/6
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取一小勺淀粉放入碗中。
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倒入1勺的味事达酱油,搅拌均匀。
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锅里放植物油烧热后,加入干辣椒、花椒炸至颜色变深,放入葱花、姜丝爆炒出香味。
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步骤5/6
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倒入生菜迅速翻炒。
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最后一步
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倒入拌好淀粉的酱油,加入少许盐调味,翻炒后出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-20
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