茄子焖蛤
最近领导天天叨叨某天在家做这道菜多么多么好吃，连不会做饭的妹子他都在教人家怎么做。。。哈哈。。。所以马不停蹄回来实践一下。。。果然，味道还是不错的。。
-
步骤1/5
茄子用手掰成条。因为茄子易氧化我习惯处理完用水洗一下，而且茄子吸油，酱紫再炒就不会太吸油。
-
步骤2/5
青椒掰成块备用。蛤蜊洗净备用。
-
步骤3/5
锅中加油热后倒入茄子翻炒，加味极鲜提味，加盐。茄子软后加水。
-
步骤4/5
炖三五分钟看茄子多数入味后在表面平铺一层蛤蜊和青椒块，盖盖焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
一两分钟后看蛤蜊大部分开口后翻炒至全部开口就好了。出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-20
茄子焖蛤的其他做法
茄子焖蛤的相关分类
茄子焖蛤的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#粉蒸排骨
265155人看过 -
虾仁炒西兰花
7474673人看过 -
洋葱猪肉大包子
524954人看过 -
#年夜饭#煎烧黄花鱼
1129064人看过 -
死面煎饺
68428人看过 -
培根蔬菜包饭#轻养一罐鲜米#
34318人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5072669人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16680546人看过 -
烤锅盔（死面馅饼）
298025人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面
377572人看过 -
#吃出健康，解决假胖#简单易做的牛肉炒洋葱
182792人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
773854人看过
