椰奶冻
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烹饪步骤
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步骤1/4
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取冰牛奶50ml，倒入吉利丁粉中充分融解。
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步骤2/4
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将准备好的椰浆、牛奶、淡奶油及适量糖倒入小锅中，小火加热至50摄氏度左右。
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步骤3/4
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倒入溶解好的吉利丁粉，边加热边搅拌至完全融合。
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最后一步
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倒入准备好的干净模具中，底层记得铺一层保鲜膜，好塑型脱模。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-20
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