海米火腿蛋炒饭
浏览 1.2万 · 收藏 100
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
食材准备，大葱切丁，火腿切丁，把大米（最好是隔夜大米弄碎，不要粘在一起，要不然下锅不好弄）
-
步骤2/3
点击查看大图
分别下花生米，花生米炸差不多就捞起来，我这次没有捞，口感就不酥脆了，然后放入葱花，葱花炒的有点焦最香了，然后放入海米，这时火候小一些，必要时可以先关火凉一下下，要不海米会干焦，然后放入火腿，再放入大米，把大米打散和菜均匀混在一起
-
最后一步
点击查看大图
这时候打散一个鸡蛋，放盐再打，浇到大米上，先小火均匀鸡蛋，最后大火快炒，这时候把先前的花生放入，撒一点盐（因为海米比较咸，鸡蛋也有了盐，如果吃淡可以在最后不要放盐了），关火即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-20
换个做法
海米火腿蛋炒饭的其他做法
海米火腿蛋炒饭的相关分类
海米火腿蛋炒饭的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#酸辣土豆丝
1477949人看过 -
海米炒甘蓝
7927人看过 -
豆豉鲮鱼油麦菜。
827890人看过 -
糖醋双萝丝（心里美）
171186人看过 -
海米油菜
337091人看过 -
茄子炒肉
135771人看过 -
洋葱胡萝卜炒肉丝
15469人看过 -
土豆烧菜花#春天不减肥，夏天肉堆堆#
6694404人看过 -
辣炒拆骨肉
64989人看过 -
拆骨肉丝瓜甜饼
81331人看过 -
快手菜之一香菇油菜
4054289人看过 -
平菇炒肉
371578人看过
