黄油培根金针菇
在台湾逛夜市是吃了次黄油蘑菇炒爱上了这种搭配。回到家我想利用家里现有的食材来还原原来的味道。便做了这份黄油金针菇
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步骤1/10
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处理金针菇
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步骤2/10
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培根和洋葱分别切丝
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步骤3/10
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锅中加入黄油使其融化
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步骤4/10
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加入洋葱翻炒
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步骤5/10
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加入培根
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步骤6/10
最后加入金针菇,加完金针菇由于觉得他太干了所以便手贱又放了快黄油。。便有种像奶油金针菇汤的质感(忘了拍照了)
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步骤7/10
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加入柠檬
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步骤8/10
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加入盐和黑胡椒汁
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步骤9/10
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翻炒过后便出锅了。。。
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最后一步
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1.新鲜的金针菇有股味道,所以金针菇必须去掉根部,然后再用清水多洗几遍以减淡味道 2洋葱会刺激眼睛,白洋葱会比红洋葱刺激小一点,切的时候可以先用水泡一下用来减缓刺激。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-20
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