东北大拉皮
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这道菜现学的…… 跟爸爸学的[哈哈][哈哈] 说是最正宗的【东北大拉皮】的做法 因为爸爸以前在东北的部队呆了十几年 上个我学来的成果吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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买的拉皮,倒入碗里,肉丝,辣椒,葱,姜,黄瓜丝,胡萝卜丝 酱个肉丝用油把肉丝炒熟(大火爆炒)用酱油上色,在拉皮上均匀的洒些盐入味,然后把这些材料依次摆上,最后练油来了油泼,最后拌匀,完成美美的开吃吧! 补充一下:买的是既食的拉皮,拉皮要用水浸泡一段时间,多冲洗几次,用剪刀或用手弄小段(因为袋装的拉皮很长)[哈哈][哈哈]
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-20
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