蛋炒饭(扬州炒饭)
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贤惠一刻之扬州炒饭 这次买的大米还是比较满意,蒸出来那叫一个香 原料,胡萝卜一小节,青豆小把(鲜的),虾四五个,洋葱适量,葱适量,黑胡椒适量,鸡蛋一个,米饭 [em]e327834[/em]小碗,盐,油,橄榄油(可有可无) 1.我是下午蒸的米饭 2.切,胡萝卜切叮,虾切丁,洋葱切叮,葱切碎。 3.炒鸡蛋,我用的橄榄油,小火炒,边炒边用筷子搅,这样就碎啦,别忘了放适量盐!建议用不粘锅,乘出备用!炒虾仁,依然用的橄榄油,油热放虾,倒点料酒,放点盐,乘出备用! 4.热油锅,用的花生油,放入胡萝卜叮和青豆翻炒至七成熟,放入洋葱和葱花,倒入米饭,翻炒,加上虾仁和鸡蛋,翻炒,撒点黑胡椒,盐调味,带到米饭都炒散时,出锅即可! 真的好好吃!营养又美味还干净放心/呲牙
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-20
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