烧豆腐
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步骤1/5
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准备好材料，五花肉切薄片 豆腐切片
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步骤2/5
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豆腐两面煎好，盛出备用
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步骤3/5
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大蒜生姜爆香下五花肉炒变色 调入一点料酒，把肉拔一遍放入两勺豆瓣酱（我把豆瓣酱提前剁碎了） 炒出红油后再和肉一起翻炒
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步骤4/5
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翻炒均匀后就下入提前煎好的豆腐 依个人口味添加生抽、白糖，我还加了点蒜蓉辣椒酱 食盐的话因为豆瓣酱和生抽都是咸的可能就不用加了 翻炒均匀加一点开水稍微焖煮入味
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最后一步
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开盖大火收汁就能开动啦！准备好米饭超级下饭哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-19
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