香辣虾
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超市刚死去的虾打折,一斤才10元包底,非常新鲜!就买了700g做香辣虾,非常好吃!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
虾
700g
烹饪步骤
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步骤1/3
虾洗净,我没剔虾线,700g要剔死我!直接腌制。
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步骤2/3
葱姜蒜切好,干辣椒6个,花椒一小把。锅内下油,多一点,因为我虾太多,倒入上述食材爆炒。
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最后一步
炒香,倒入腌好的虾,大火炒。加入五小勺老干妈,老抽适量,盐巴适量,糖一点点,继续炒。大火收汁,留一点汁蘸着吃更美味。放点点味精,放入葱花,出锅〜tata〜开吃〜
小贴士
虾提前用生抽(2勺)、陈醋(1勺)、料酒腌制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-19
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