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山药乌鸡汤的做法

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山药乌鸡汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

乌鸡半只

、

山药 1根

、

姜片少许

、

小葱少许

、

料酒少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
乌鸡汆水
步骤3/8 点击查看大图
变色即捞出，除去浮沫
步骤4/8 点击查看大图
山药去皮切块放入砂锅，加几片生姜
步骤5/8 点击查看大图
倒入乌鸡，放入料酒、盐
步骤6/8 点击查看大图
大火煮30分钟
步骤7/8 点击查看大图
最后调味，放入葱花，不要放任何味素，保持原味
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肉嫩汤鲜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-19

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