爆炒田鸡的做法

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爆炒田鸡

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10-30分钟 | 配菜(中级)

田鸡适量

、

姜，蒜，料酒，豆瓣酱，鸡精，酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
田鸡洗净
步骤2/8 点击查看大图
切小块
步骤3/8 点击查看大图
姜蒜切片
步骤4/8 点击查看大图
田鸡过水。我是肉类都过水，现在的……你懂的
步骤5/8 点击查看大图
热油后加入，姜蒜，豆瓣酱爆香
步骤6/8 点击查看大图
加入田鸡，爆炒
步骤7/8 点击查看大图
加入生抽，料酒
最后一步点击查看大图
出锅前加入少许的陈醋。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-19

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