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微波炉美食之——咸蛋蒸肉饼

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追风的蒲公英

天热不想围着灶台做菜，不妨用家里的微波炉做菜哦！简单方便，关键还省事！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪肉 300g
、
咸蛋 一个
、
盐 5g
、
胡椒粉 3g
、
浅色酱油 25g
、
干淀粉 25g
、
花生油 25g
、
鸡精 2g
、
汤水 适量
烹饪步骤
小贴士

凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能有镶金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去色、香、味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-19

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