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土豆饼的做法

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土豆饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆一只

、

黄瓜一只

、

胡萝卜半只

、

火腿肠一只

、

面粉适量

、

盐若干

、

黑胡椒若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜切块
步骤2/9 点击查看大图
用料理机达成蔬菜泥
步骤3/9 点击查看大图
土豆削皮切片入蒸锅蒸
步骤4/9 点击查看大图
蒸熟后用勺子按压成泥，剩下的半只黄瓜和火腿肠切成细粒。
步骤5/9 点击查看大图
将土豆泥、蔬菜泥、黄瓜粒、火腿粒混合，加入面粉拌匀。
步骤6/9 点击查看大图
拌匀后加入适量盐和黑胡椒粉再拌匀
步骤7/9 点击查看大图
取出鸡蛋大小按成饼状（可在手或盘中涂点油防粘）
步骤8/9 点击查看大图
油锅放油烧热后，把饼放入油锅，等一面成形后再翻面，等两面都煎成焦黄色后起锅。
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成果展示（可当作菜也可当作主食）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-19

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