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自制肉松（面包机版）的做法

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自制肉松（面包机版）

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糖提鲜的，可以不加，五香粉可以换成其他，根据自己的口味来！肉一定要小火慢慢炖！

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1小时以上 | 切墩(初级)

瘦肉 250g

、

葱蒜少量

、

盐适量

、

生抽少许

、

料酒少许

、

糖少量

、

五香粉少量

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材洗净，切段
步骤2/6 点击查看大图
把肉和葱蒜放入锅里，大火烧开后去除表面漂浮的杂质，转小火慢慢煮
步骤3/6 点击查看大图
小火一小时后，基本水煮干了，肉煮烂后盛出放入盆中
步骤4/6 点击查看大图
冷却后，将肉装入袋中，用擀面杖擀碎，有的不完全碎可以再用手撕
步骤5/6 点击查看大图
擀好的肉丝放入盆中，加入作料混合均匀
最后一步点击查看大图
将拌好的肉放入面包机，启动肉松程序，一个多小时面包机结束程序后，肉松就可以拿出来冷却装盘食用了，剩下的用罐子密封保存

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-19

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