尖椒肉丝
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烹饪步骤
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锅里先热油,把切好的肉丝炒一下,可以加点生抽,入味上色。然后盛出。再热油,把切好的葱姜蒜爆炒,把香菇放进去,再把肉丝放入,最后放尖椒,加入盐,鸡精,翻炒均匀。喜欢的话可以放点郫县豆瓣酱。味道也是不错的。
小贴士
肉丝不要炒太久,容易变老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-19
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