南瓜面条
这个面条算是我家的传家食谱了,妈妈说,外婆小时候经常给她做来吃,香香甜甜的。现在在广州,吃不到妈妈做的南瓜面条,便自己学着做,味道总是没有妈妈做的好。我家的鼻涕妞儿也很爱吃,这款非常适合老人和小孩吃,软糯香甜。
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步骤1/6
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买回南瓜用盐把皮搓一搓,洗干净切块儿。不喜欢吃皮的可以去掉,我个人觉得南瓜皮最甜了,一定要买老南瓜
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步骤2/6
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锅中放水,把南瓜倒入煮,直至变软
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步骤3/6
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南瓜煮软后,放面条
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步骤4/6
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锅里放油,花椒和葱碎,倒入酱油,加适量盐
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步骤5/6
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炒出香味以后倒入煮面条的锅中,搅拌即可,家里有小宝宝们把花椒捞出来
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最后一步
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成品,嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-19
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