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青椒土豆丝的做法

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青椒土豆丝

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土豆

、

青椒

、

蒜

、

盐

、

生抽

、

淀粉

、

麻油

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
蒜瓣去皮洗净拍扁
步骤2/11 点击查看大图
青椒去蒂去籽洗净切丝
步骤3/11 点击查看大图
土豆去皮
步骤4/11 点击查看大图
切片
步骤5/11 点击查看大图
切丝
步骤6/11 点击查看大图
浸泡在清水中片刻
步骤7/11 点击查看大图
煮锅加水烧开，放入土豆丝焯烫至断生，沥水捞出.(烧煮时间需根据土豆丝粗细自己掌控)
步骤8/11 点击查看大图
碗中放适量盐，生抽，淀粉，少量清水调匀
步骤9/11 点击查看大图
起油锅，放蒜爆香，放入青椒丝，土豆丝快速翻炒，淋上酱汁，少许麻油，收浓汤汁即可
步骤10/11 点击查看大图
清爽小菜，万能的青椒土豆丝，下饭下酒，给力！
最后一步点击查看大图
及普通又不普通，及简单又不简单，百搭百变的土豆，开饭啦~~~~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-19

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