最纯西米露芋圆烧仙草
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步骤1/6
把西米露放锅里煮透明 煮到芯有一点白 周围透明 关火 焖15分钟 乘出来 拿凉水浸泡
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步骤2/6
南瓜煮熟 去皮 捣成泥 加入木薯粉 差不多是1:2 揉成面团 差不多揉10分钟 搓成长条 刀切成等大小方块
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步骤3/6
煮水 冒泡后丢入南瓜块 煮15分钟 差不多熟了 拿出来 放凉水里浸泡一下 降温
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步骤4/6
椰汁倒入 碗中 放入煮好的西米 放入南瓜芋圆 放入蜜豆 搅拌一下
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步骤5/6
烧仙草粉15g 加入一点水 成浆糊 200ml水煮沸 倒入浆糊 搅拌 煮冒泡 倒出 放入冰箱冷藏成固体 切块 放入椰汁中
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最后一步
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自己也可以按口味加料哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-18
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