黄金玉米烙
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步骤1/8
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甜玉米洗干净,放水里煮五分钟!
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步骤2/8
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一切二,把玉米粒拨下来!
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步骤3/8
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把玉米粒放篓子里用凉水冲,然后甩掉点水(冲是为了让玉米粒表面有湿,这样淀粉裹的均匀)
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步骤4/8
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把玉米粒倒入盆里,倒入干淀粉,裹匀!
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步骤5/8
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平底锅里多到点油,烧热,然后把油到碗里待用,锅里留点底油,烧热,转小火!
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步骤6/8
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倒入玉米粒,不要去动它容易散开来,可以用拳头压平,小火煎个五分钟左右!
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步骤7/8
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倒入最开始热好的油,盖过玉米粒,煎个三四分钟左右!
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最后一步
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最后把油用铲子弄出来,入盘!撒上白砂糖,喜欢吃甜的可以多撒一点,成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-18
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