新疆椒麻鸡
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步骤1/8
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鸡腿两只用盐花椒粉涂抹腌制20分钟
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步骤2/8
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烧水加,花椒,麻椒,白芷,草果,香叶,桂皮,八角,胡椒,一半小红椒,葱段,姜片,水开加入腌制好的鸡腿,加盐适量大火烧开小火慢炖至九成熟,捞出自然冷却!
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步骤3/8
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另一半小红椒切碎炸红辣椒油备用
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步骤4/8
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切好洋葱,大葱,青椒备用
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步骤5/8
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把凉透了的鸡腿撕成条备用
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步骤6/8
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锅里加适量鸡汤加热关火加入切好的大葱,洋葱,青椒倒入撕好的鸡腿里
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步骤7/8
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然后加入太太乐鸡汁,藤椒油,麻辣油,自制辣椒油!麻辣鲜香的椒麻鸡就完成了!
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最后一步
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很美味的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-18
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