咖喱鸡胸肉
被说我做的咖喱是现成品,只是把酱拌进去炖或煲而已~不过对我来说还是很有成就感的。这个和咖喱牛肉的做法类似,但是因为深口锅没空,所以没全部都用平底锅弄了。
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步骤1/10
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洋葱随意切
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步骤2/10
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也是随意切的胡萝卜
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步骤3/10
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鸡肉也随意切(我撒了盐弄了一下下)
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步骤4/10
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先把姜、洋葱和鸡肉随意炒一下。
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步骤5/10
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在炒鸡肉的时候我把火给调小了去切土豆(因为土豆放久了变色,所以我才会在煮前把它切了)
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步骤6/10
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先把土豆和马铃薯用水煮一下(大概5分钟吧),再加入炒了的鸡肉。因为我喜欢吃软掉的土豆,所以都会先煲一下。
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步骤7/10
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加入咖喱酱之后。
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步骤8/10
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我就是嫌水多,弄走了一点水,之后煮好后(其实是等马铃薯软掉后),就没有汁了( ´ ▽ ` )ノ大概有煮个15分钟以上呢。
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步骤9/10
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和牛肉饭一起吃~棒棒地~
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最后一步
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我的是这样的咖喱酱。
不要说水多,煲久了都没了(可能因为我没有盖好);土豆也不要太大
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-18
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