小鸡炖蘑菇
用某剧中某娘娘的话说,这大热的天儿,本来胃口就不好,再没个好东西,就更不用吃了……饭是要吃的,所以下饭菜很重要,这道小鸡炖蘑菇,咸鲜适口,带些微辣,很能下饭噢!
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步骤1/12
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鸡腿切块,焯水。
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步骤2/12
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所有菇切块。
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步骤3/12
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辣椒切块,葱,姜切末,片均可。
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步骤4/12
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油热,葱,姜爆香。
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步骤5/12
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加入味极鲜酱油,下焯好的鸡块。
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步骤6/12
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加入菇类,冰糖,大火翻炒上色。
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步骤7/12
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添水,没过食材,将花椒加入料盒放入,加盐中火炖15∽20分钟。
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步骤8/12
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大火收汁时加入辣椒。
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步骤9/12
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关火,放香菜,鸡精拌匀,出锅。
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步骤10/12
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来了∽
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步骤11/12
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有食欲不?
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最后一步
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快!盛饭!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-18
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